Vai al contenuto

Degustazione vini

Serata degustazione Vermentino & Borlenghi

Venerdì 25 Novembre dalle ore 21:00

IL PIACERE TRA LA SCOPERTA & L'AFFINAMENTO via mare

I protagonisti della serata

Degustazione Vini & Borlenghi a Modena

Vermentino Etichetta Nera & Vermentino Navigato

La prima annata prodotta risale al 1992, dopo un lungo periodo di ricerca ed esperienze in campo e in cantina. La volontà iniziale era quella di produrre un vino che potesse testimoniare le grandi potenzialità che questo vitigno riesce ad esprimere nel nostro territorio. Etichetta Nera nasce ancora oggi come frutto di quelle ricerche.

Vengono selezionate le parcelle che ogni anno esprimono le migliori potenzialità organolettiche. Le uve, raccolte a mano durante le prime ore del mattino, vengono poi trasportate velocemente in cantina per essere avviate ad una breve macerazione a freddo e alla successiva vinificazione. Ne deriva un vino ricco di complessità: i tradizionali caratteri del vermentino si arricchiscono e si esaltano sia al naso che in bocca.

Prezzo della scoperta

Il Menù sarà il classico autunnale alla carta & il Vermentino avrà il prezzo di 8.50€ al calice

UN PASSO ALLA SCOPERTA

Prenota ora la tua degustazione

Ricordati di inserire il codice “Borlengo” nella prenotazione per vivere la degustazione.

Orari di apertura

Pranzi | Sab – Dom 12:30 – 15:30

Cene | Mar – Dom 19:30 – 23:30

Contatti

it_IT