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Il Vino Giusto

è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione del frutto della vite, l’uva

Il Lambrusco Grasparossa Rosso Come Maranello

colore porpora vivace; profumi di amarena, giaggiolo & rabarbaro; fruttato. Ottimo abbinato alla carne alla griglia

Lambrusco Grasparossa Bolla Rossa

colore rosso brillante; profumi di frutta rossa; vinoso. Perfetto con la tagliatella al ragù di carne

Il Lambrusco di Sorbara

colore rosso chiaro; secco & fresco. Da abbinare ai formaggi

Il Lambrusco Scuro “In Correggio”

colore violaceo, fragranze di arancia, frutti rossi & menta in finale. Ottimo con pasta al ragù di carne

Il Pignoletto Extra-dry Millesimato

colore giallo dorato, sentore di agrumi, frutta tropicale & crosta di pane; sapore secco & asciutto. Consigliato con antipasti leggeri

Lo Spumante Extra-dry

colore giallo brillante, profumo fiori d’acacia, pesca & ananas; sapore persistente & leggermente aromatico. Consigliato con primi piatti a base di verdure

Il Prosecco Superiore Valdobbiadene

colore giallo paglierino brillante, fragranze di glicine & rosa; al palato morbido & fruttato di ananas & melone. Ideale come aperitivo & abbinato alla frutta fresca

Il Gewurtztraminer "Selida"

colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso una pluralità di note fiorite di rosa & giglio con note di frutta esotica. Al palato profondo, speziato & persistente. Ottimo in abbinamento a carni bianche & formaggi.

Il Trento DOC Pas Dosè

colore giallo dorato luminoso con perlage molto fine, profumo fruttato intenso & generoso, note di frutta gialla, agrumi, crosta di pane, spezie dolci & brioche. Gusto snello, fresco, secco & affilato, persistente

Il Vin Santo del Chianti

colore ambrato intenso & brillante; al naso aromi di dattero e zafferano, albicocca e miele. Al palato equilibrato e ricco, fresco e delicatamente dolce. Ideale con pasticceria secca, torte al cioccolato e formaggi stagionati

La Ribolla Gialla

colore giallo paglierino carico, si apre con freschi profumi di fiori di campo, mela & note di foglia di limone. Al palato è fresco ed equilibrato. Suggerito in abbinamento al risotto

Il Franciacorta Brut "La Montina"

colore giallo paglierino, è vivacizzato da una bollicina fine e ricca. Al naso, un bouquet di sentori di miele di acacia e tiglio. Al palato una piacevole sensazione tattile di setosità. Consigliato con primi di pasta casereccia accompagnata da verdure e formaggi freschi.

Il Franciacorta Saten "La Montina"​

colore paglierino, spuma soffice con delicato perlage. Al naso, un bouquet di sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio. Al palato piacevole sensazione tattile di setosità. Ideale con antipasti & formaggi oppure preparazioni di pollame

Il Moscato Rosè dei “Cavalieri”

colore rosa antico con fine perliage persistente. Al naso intensamente aromatico con note di lievito e delle grandi rose bouquet & viole. All’assaggio un sapore fresco e pieno, con sentori di fragola e lampone.

Il Nicolas Feuillatte

colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. Al naso aroma fruttato, intenso ed espressivo. Al palato semplice, fresco ed impulsivo

Il Pinot Bianco Alto Adige Kossler

colore giallo paglierino, si apprezza per i suoi sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Al sorso si manifesta in modo convinto data la sua nota acidula e minerale

Il Sauvignon Blanc "Pepi"

colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, si apprezza per i suoi sentori fioriti con sensazioni di sambuco & ortica. Al palato note di freschezza & sapidità unite alla freschezza & una dolce acidità.

Il Vermentino "Akénta"

colore giallo paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Profumo intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato. Al palato buon corpo, fresco, morbido & di gradevole sapidità

Il Valpolicella Classico Superiore

colore rosso rubino, profumi che ricordano la prugna & la ciliegia. Morbido & perfetto da abbinare alla carne

Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso

colore rosso rubino con riflessi granato; freschi aromi di amarena, piccoli frutti rossi & cenni di pepe rosa. Al palato è morbido & ha freschi toni fruttati

Il Lagrein

colore rosso rubino intenso, profumi di frutti di bosco & vaniglia. Il suo velluto & la sua morbidezza ci suggerisce un ottimo abbinamento con le carni rosse & i formaggi stagionati

L’amarone della Valpolicella “Cuslnaus”

Colore rubino granato con riflessi brillanti; intenso offre piacevoli sentori di piccoli frutti neri & marasca; è un vino corposo, elegante. Ottimo con preparazioni a base di carne, ma anche salumi, formaggi stagionati oppure come fine pasto o da meditazione

Il Gutturnio classico superiore

Rosso rubino con riflessi granati; al naso profumi floreali, rose e viole appassite, fruttati di lampone, more e confetture rosse. Ottimo con primi piatti della nostra tradizione, carni bianche e rosse scelte & formaggi

Il Nero d'Avola

colore rosso rubino vivido con riflessi che tendono al colore viola. Il gusto è fortemente fruttato e speziato. Al palato note di ciliegia, lampone, ribes nero e prugna secca. Ottimo abbinato a carni alla griglia & formaggi stagionati

Il Nebbiolo Muntajà

colore rosso rubino con leggeri riflessi granata; profumo caratteristico, secco & vellutato. Si abbina perfettamente a primi piatti, le carni & i formaggi

Il Barbera

colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumi eleganti con sentori di frutta. Al palato gusto pieno e avvolgente con una vena di freschezza

Il Lini Metodo Classico Rosè Millesimato

colore rosato delicato e brillante con perlage finissimo. Al naso si evidenziano note fruttate di ribes e lamponi.  Al palato è fresco e sapido. Adatto a carni bianche,  formaggi non troppo stagionati o piccanti

Il Cannonau

colore rosso rubino intenso; al naso presenta note di frutti di bosco con sentori di cioccolato fondente e di tabacco. Tannini soffici al palato con piacevole e bilanciata acidità. Ideale con antipasti e primi piatti

Il Sangiovese Superiore di Romagna

colore rosso rubino intenso; profumo di viola mammola & ciliegia; al palato persistente con trama tannica abbastanza fitta. Da abbinare alla pasta al sugo, grigliate di carne, salumi & formaggi

Il Sangiovese Cru in Anfora

colore rosso rubino, propone al naso note di lamponi & piccoli frutti rossi con sentori di liquirizia. Al palato gusto tannino rotondo. Ideale con brasati, Parmigiano Reggiano stagionato & altri formaggi

Il Rosso di Montalcino “Innocenti”

colore rosso rubino intenso, profumo ampio & persistente con sentore di legno; note di frutti di bosco & amarene. Gusto avvolgente

Il Brunello di Montalcino “Innocenti”

colore rosso rubino intenso con riflessi granata; profumi avvolgenti tipici di frutta rossa matura & spezie. Sapore pieno con tannini maturi

Il Sagrantino di Montefalco “Lungarotti”

rosso rubino con tonalità violacee; al naso spiccano sentori fruttati ed eleganti note di cacao & spezie; al palato molto strutturato. Adatto ai primi piatti & secondi di carne

Il Rosso di Montefalco “Caprai”

rosso rubino con tonalità violacee; al naso spiccano sentori fruttati ed eleganti note di cacao & spezie; al palato molto strutturato. Adatto ai primi piatti & secondi di carne

Il Syrah Toscano in purezza affinato in Anfora

rosso rubino intenso con riflessi purpurei; al naso note di ciliegia & more con elegante pepe nero. Al palato caldo e rotondo, molto equilibrato, con tannini morbidi. Ideale con maiale & formaggi

Sassicaia 2014

colore rosso rubino pallido su riflessi granato; al naso ha la freschezza dei frutti rossi, ciliegia & leggere note mentolate & di cannella. Al palato tannico con note di marmellata di frutti rossi & fragola

Tignanello 2016

colore rosso rubino con riflessi violacei; aroma di frutta scura, polpa di prugna & sentori di ciliegia; ottimo & molto persistente al palato. Si esalta con ricchi piatti a base di carne

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