The tradition of Modena at the table and in the air.
From Passatelli al Tartufo Nero to the traditional Gnocco & Crescentine, the expert sfogline (pasta makers) offer you a traditional Modenese menu with local products
The warmth of the fireplace, the coolness of the garden
La ricerca dei prodotti tipici della tradizionale cucina modenese, il connubio della grigliata di carne con il famoso gnocco strappato® & tigelle, sono il cuore dei piatti rappresentati nel Menù. Le preparazioni del ristorante all’aperto a Modena famoso per la sua terrazza panoramica, racchiudono i 36 anni di passione per la cucina tradizionale di Modena e per i prodotti genuini & ricercati del nostro territorio.
L’artigianalità della pasta al torchio & delle tipiche paste ripiene incontrano il gusto dell’aceto balsamico di Modena, del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Modena senza dimenticare mai frutta & ortaggi stagionali. L’arrivederci della nostra cucina sono i dolci fatti in casa dagli Chef che inneggiano ai tradizionali dolci Modenesi.
From Passatelli al Tartufo Nero to the traditional Gnocco & Crescentine, the expert sfogline (pasta makers) offer you a traditional Modenese menu with local products
In search of Km0 flavors
The opportunity to discover our local Km0 products passes through experiences at the table and through activities in the territory.
Discover the gift packages offered by Bottega or book a tour of the production of Modena products.
Give the famous tasting packages for unforgettable dinners with the flavor of Sfoglina's preparations.
Get in touch with the traditional handmade production of typical products from Modena: from discovering Balsamic Vinegar to immersing yourself in the warehouses filled with Parmigiano Reggiano wheels.
Scorpi tutte le nostre esperienze piene di gusto e, perché no, regalale a chi ami per un viaggio culinario tra le colline modenesi.
Per immergersi nell’atmosfera unica di Maranello, situato nel cuore della Motor Valley, rimani aggiornato con Visit Maranello.
Potrai scoprire tante esperienze culinarie & adrenaliniche da vivere anche insieme a noi!
Degustazioni di piatti tradizionali modenesi, Test Drive in Ferrari, Resort per clienti business e tanto altro ancora.
Via Vandelli 708, Torre Maina (MO)
0536 943346
Assistenza online dal lunedì al venerdì 08:30 – 17:30
Martedì – Venerdì
19:00 – 23:30
Sabato – Domenica
12:00 – 15:30
19:00 – 23:30